რას წარმოადგენს ტრანსცხიმები და რამდენად სახიფათოა ჯანმრთელობისათვის?
ტრანსცხიმები მიიღება ხელოვნური გზით არანაჯერი ცხიმების გადამუშავებისას ნაჯერ ცხიმებად, მათი გაცხელების და ჰიდროგენიზაციის (წყალბადის ატომების დამატებით) საშუალებით. ჰიდროგენიზაციით თხევადი მცენარეული ზეთები
უფრო ვრცლად