ვიტამინები

100 გრამი ფორთხლის საკვები ღირებულება – 43 კკალორია გლიკემიური ინდექსი – 40-50 ცილები – 0,9 გრ ცხიმები – 0,2 გრ ნახშირწყლები –

100 გრამი ვაშლის საკვები ღირებულება – 47 კკალორია გლიკემიური ინდექსი – 35 ცილები – 0,4  გრ ცხიმები – 0,4  გრ

ლობიოს მარცვლის (მშრალი) კალორიულობა – 298 კკალ გლიკემიური ინდექსი – 35 საკვები ღირებულება ცილები  – 21 გრ ცხიმები – 2

სიმინდის ბურღულის კალორია – 328 კკალ სიმინდის გლიკემიური ინდექსი – 70 საკვები ღირებულება 100 გრამზე ცილები – 8,3 გრ ცხიმები –

ხორბლის ბურღულის კალორია – 329 კკალ ხორბლის გლიკემიური ინდექსი – 70 საკვები ღირებულება ცილები -11  გრ ცხიმები – 1,2  გრ ნახშირწყლები – 68,5

ქერის ბურღულის კალორია – 313 კკალ ქერის გლიკემიური ინდექსი – 45-60 საკვები ღირებულება ცილები – 10 გრ. ცხიმები – 1.3გრ.

წიწიბურას კალორიულობა – 308 კკალ გლიკემიური ინდექსი – 40-50 საკვები ღირებულება ცილები – 12,6  გრ ცხიმები – 3,3  გრ ნახშირწყლები

  ვიტამინი A   შეიცავს: ყველი, რძე, ხაჭო, კვერცხი, თევზი, გოგრა, სტაფილო, ქაცვი. ნაღების კარაქი, თევზის ქონი, მწვანე და ყვეთელ ბოსტნეული,

ვიტამინები ეს არის დაბალმოლეკულური ორგანული ნაერთების ჯგუფი, შედარებით მარტივი აგებულების და მრავალფეროვანი ქიმიური ბუნების  აქტიური ნივთიერებები, რომელთა ყოველდღიური გამოყენება უზრუნველყოფს